Grilled chunk pork with fresh milk

โดย

Vocabulary Challenge สวัสดีค่ะ 
เอ๊! อากาศดีๆแบบนี้เรามาทำความรู้จักกับเมนูปิ้งๆย่างๆกันดีกว่านะคะ

ขอเสนอ เมนูเด็ด "สันคอหมูย่างนมสด" ส๊ดสด! อร่อยๆมาแล้วค่ะ
อ๊ะอ๊ะ อย่าลืมเรียนรู้คำศัพท์ก่อนนะคะ🤗

〰〰〰〰〰〰〰
Chunk pork
สันคอหมู
〰〰〰〰〰〰〰
Fresh milk
นมสด
〰〰〰〰〰〰〰
White pepper
พริกไทยขาว
〰〰〰〰〰〰〰
Coriander root
รากผักชี
〰〰〰〰〰〰〰
Garlic
กระเทียม
〰〰〰〰〰〰〰
Thai oyster sauce 
ซอสหอยนางรม
〰〰〰〰〰〰〰
Seasoning Sauce
ซอสปรุงรส
〰〰〰〰〰〰〰
Sugar
น้ำตาล
〰〰〰〰〰〰〰
Pork flavor powder 
รสดีหมู
〰〰〰〰〰〰〰

Let's make "grilled chunk pork with fresh milk"


First, pound the white pepper and coriander root together.
เอาพริกไทยขาวตำกับรากผักชีกระเทียม
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

Second, cut or slice the chunk pork about 1 inch each piece.
หั่นสันคอหมูเป็นแผ่นหนาครึ่งนิ้วถึง1นิ้ว
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

Next, mix  the  pounded white pepper, coriander root, and garlic with the chunk pork.
เอาสันคอที่หั่นไว้มาหมักกับพริกไทย  รากผักชี  และกระเทียมที่ตำไว้
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

Then, mix some Thai oyster sauce, sugar, pork flavor powder, seasoning sauce, and fresh milk with the chunk pork.
ใส่ซอสหอยนางรม น้ำตาล รสดีหมู ซอสปรุงรส และนมสดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

After that, ferment it in the fridge  about 3 hours.
หมักไว้3ชั่วโมงในตู้เย็น
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

Finally, Take it out from the fridge and grill it with low heat.
แล้วเอามาย่างเตาถ่านไฟอ่อนๆ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

Enjoy you meal with your special person.❤️

ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

Rice vermicelli salad

โดย
รูปภาพ
สวัสดีค่ะ ท่านผู้ติดตาม vocabulary Challenge ทุกท่าน ใช้ชีวิตอย่างไรก็ไม่มีทางหนีพ้นปัจจัย4ได้ วันนี้เรามาเรียนรู้การทำเมนูอร่อยๆกันนะคะ ชอบไหมเอ่ย ของกิน ของกิน ขอให้บอก อย่าหลอกให้หิว ฮิ้วๆ วันนี้ขอเสนอ   " ยำขนมจีน "  เดี๋ยวๆ...ยำขนมจีนแต่ทำไมทำที่ไทยได้ ตึ่งโป๊ะ! อยากรู้คำตอบ ไปศึกษาพร้อมๆกันเลยนะคะ น้ำลายไหลเชียว หิวชิมิล่าา ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ You need these things to make it  Thai rice vermicelli  ไท ไรซ เวอมิเซลลิ ขนมจีน ขอบคุณภาพจาก : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Khanom_Chin_-_Thai_rice_noodles.JPG ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ Fried  mackerel ฟราย'ท  แมคเคอเริล ปลาทูทอด ขอบคุณภาพจาก : http://www.deenews.com/news644.html ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖  crab sticks แครบ สทิค'ซ ปูอัด ขอบคุณภาพจาก : http://www.houseandgarden.co.uk ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ White pork sausage ไวท พอก ซอสเซจ หมูยอ ขอบคุณภาพจาก : http://archeep.smeleader.com ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ Yard Long bean ย๊าด ลอง บีน ถั่วฝักยาว ขอบคุ
อ่านเพิ่มเติม

Galangal chili paste น้ำพริกข่า

โดย
รูปภาพ
Photo :  http://library.cmu.ac.th/ntic/lannafood/detail_lannafood.php?id_food=152 สวัสดีค่ะ ท่านผู้ติดตาม Vocabulary challenge ทุกท่าน      เราจะเห็นได้ว่าในปัจจุบันนี้วัฒนธรรมต่างชาติได้เข้ามาในประเทศไทยมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน การแต่งกายหรือวัตถุนิยม  แต่อย่างไรก็ตามคนไทยก็ยังคงอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยในด้านอาหารอยู่จนกระทั่งทุกวันนี้ ซึ่งถือว่าเป็นสิ่งที่ควรปฏิบัติให้สืบต่อไปค่ะ     Nowadays, many cultures in many countries have been involving with Thailand so far. For example, food, clothing, and materialism. Anyway, Thai people have been preserving   the Thai culture which is the best thing that we should do. --------------🍇--------------      จากความคิดเห็นข้างต้น ผู้เขียนจึงได้นำเมนูอาหารไทยที่มีชื่อว่า  "น้ำพริกข่า"  มาแบ่งปันให้กับทุกท่านค่ะ      ก่อนอื่น เราไปเรียนรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษด้วยกันนะคะ จากนั้นเราจึงจะสามารถไปศึกษาสูตรการทำอาหารได้อย่างเข้าใจค่ะ --------------🍇-------------- Chili  พริก 🌾---------------------
อ่านเพิ่มเติม

Weapon อาวุธ

โดย
รูปภาพ
If you are determined to learn, no one can stop you ถ้าคุณมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้  ไม่มีใครสามารถหยุดการกระทำของคุณได้ |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| สวัสดีค่ะ   กลับมาพบกันใน Vocabulary Challenge อีกแล้วนะคะกับคำศัพท์หมวด อาวุธ ภาษาอังกฤษคือ Weapon  ( เวพ-เพิน ) อ่านอะไรก็ตามเราคงไม่ชอบอ่านอะไรแล้วเครียดใช่ไหมคะ บทความในVocabulary  Challenge จะตอบโจทย์คุณค่ะ -------⚙------ Ninja Sword    ( นิน-จา-ซอร์ด)    กำนี้ข้าเจ้าฮู้จัก..กำนี่ข้าเจ้าคุ้นเคย.. แต่บ่าอยากละเลย เอ้ามันแปลว่าบ่าหยัง จันเป็ง :  ตั๋วนี่ เป๋นคนจะได เดี๋ยวจะบอกให้ว่ามันแปลว่า หยัง จันเปิบ  :  แล้วมันแปลว่าหยัง จันเป็ง :  ก็แปลว่าหยัง ตั๋วนี่ ถามนัก!! จันเปิบ :  บ่าอยากฮู้ละ โอเคเข้าเรื่อง   Ninja Sword   นิน-จา-ซอร์ด  ดาบนินจา -------⚙------ Knives  (ไนฟ'ซ)  มันแปลว่าอีหยัง  ข่อยจะบอกไห่ฟังว่ามันคือ มีด  บักจอก : มีดปอกผลไม้แมนบ่ บักจุก :  เจ้านี่ตลกเน้าะ มีดที่มันเป็นอาวุธ เคยเห็นบ่ มันบ่แมนเวลาตลกเด้ล่ะ! Knives   ไนฟ'ซ   มีด(ในบทความน
อ่านเพิ่มเติม