Bok choy soup

โดย
You can fail but do not give up
คุณสามารถทำผิดพลาดหรือล้มเหลวได้ แต่คุณจะยอมแพ้ไม่ได้
สวัสดีค่ะ ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรีที่น่ารักทุกท่าน

คำศัพท์ก็ดี อาหารก็น่าสนใจ
 อ๊า! ต้องเมนูนี้เลยค่ะ " ซุปผักกวางตุ้ง "
(หรือคล้ายกับจอผักกาดของภาคเหนือ) 
เรามาศึกษาไปพร้อมๆกันเลยนะคะ
ภาพอาหารจาก : https://pantip.com/topic/32457693

⛱---------------------------⛱

 Bok choy
บ๊อก-ชอย
ผักกวางตุ้ง 

⛱---------------------------⛱
Pork ribs
พอร์ก-ริบซ
ซี่โครงหมู

⛱---------------------------⛱

Pork Bouillon (knorr)
พอร์ค-บูลเยิน 
 ซุปก้อนหมู 

⛱---------------------------⛱
Fish sauce
ฟิช-ซอส
น้ำปลา 

⛱---------------------------⛱
Tamarind paste 
แทมมะรีน-เพส
มะขามเปียก

⛱---------------------------⛱
Water
น้ำเปล่า

⛱---------------------------⛱

How to make bok choy soup
วิธีการทำ ซุปผักกวางตุ้ง

First, boil the water, then put  pork bouillon  in the boiling water.
ต้มน้ำเปล่า จากนั้นรอให้น้ำเดือด แล้วใส่ซุปก้อนหมู(คนอร์) ลงไป

Second, put  pork ribs in the boiling water.
ใส่ซี่โครงหมูลงไป

Next, wait for a while then put the cutted bok choy in the pot.
ต้มทิ้งไว้สักพัก แล้วจึงใส่ผักกวางตุ้งที่หั่นเรียบร้อยแล้วลงไป

Then, wait until the pork ribs and the box choy become solf.
ต้มจนผักและหมูเปื่อย

After that season with fish sauce and tamarind paste.
ปรุงรส ด้วย น้ำปลาและน้ำมะขามเปียกให้ได้รสกลมกล่อมเปี้ยวนำนิดๆ

Finally, taste it and enjoy your meal.
ชิมได้ตามใจชอบและรับประทานได้เลยค่ะ

⛱---------------------------⛱
ผู้เขียนหวังเป็นอย่างยิ่งว่า เมนูอาหารนี้จะสร้างคุณประโยชน์ให้กับผู้อ่านทุกท่านได้เป็นอย่างดี ทั้งในด้านทักษะการเรียนรู้คำศัพท์และการเรียนรู้สูตรอาหารค่ะ

ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ

⛱---------------------------⛱


ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

Rice vermicelli salad

โดย
รูปภาพ
สวัสดีค่ะ ท่านผู้ติดตาม vocabulary Challenge ทุกท่าน ใช้ชีวิตอย่างไรก็ไม่มีทางหนีพ้นปัจจัย4ได้ วันนี้เรามาเรียนรู้การทำเมนูอร่อยๆกันนะคะ ชอบไหมเอ่ย ของกิน ของกิน ขอให้บอก อย่าหลอกให้หิว ฮิ้วๆ วันนี้ขอเสนอ   " ยำขนมจีน "  เดี๋ยวๆ...ยำขนมจีนแต่ทำไมทำที่ไทยได้ ตึ่งโป๊ะ! อยากรู้คำตอบ ไปศึกษาพร้อมๆกันเลยนะคะ น้ำลายไหลเชียว หิวชิมิล่าา ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ You need these things to make it  Thai rice vermicelli  ไท ไรซ เวอมิเซลลิ ขนมจีน ขอบคุณภาพจาก : https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Khanom_Chin_-_Thai_rice_noodles.JPG ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ Fried  mackerel ฟราย'ท  แมคเคอเริล ปลาทูทอด ขอบคุณภาพจาก : http://www.deenews.com/news644.html ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖  crab sticks แครบ สทิค'ซ ปูอัด ขอบคุณภาพจาก : http://www.houseandgarden.co.uk ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ White pork sausage ไวท พอก ซอสเซจ หมูยอ ขอบคุณภาพจาก : http://archeep.smeleader.com ➖➖➖➖〰🍎〰➖➖➖➖ Yard Long bean ย๊าด ลอง บีน ถั่วฝักยาว ขอบคุ
อ่านเพิ่มเติม

Galangal chili paste น้ำพริกข่า

โดย
รูปภาพ
Photo :  http://library.cmu.ac.th/ntic/lannafood/detail_lannafood.php?id_food=152 สวัสดีค่ะ ท่านผู้ติดตาม Vocabulary challenge ทุกท่าน      เราจะเห็นได้ว่าในปัจจุบันนี้วัฒนธรรมต่างชาติได้เข้ามาในประเทศไทยมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน การแต่งกายหรือวัตถุนิยม  แต่อย่างไรก็ตามคนไทยก็ยังคงอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยในด้านอาหารอยู่จนกระทั่งทุกวันนี้ ซึ่งถือว่าเป็นสิ่งที่ควรปฏิบัติให้สืบต่อไปค่ะ     Nowadays, many cultures in many countries have been involving with Thailand so far. For example, food, clothing, and materialism. Anyway, Thai people have been preserving   the Thai culture which is the best thing that we should do. --------------🍇--------------      จากความคิดเห็นข้างต้น ผู้เขียนจึงได้นำเมนูอาหารไทยที่มีชื่อว่า  "น้ำพริกข่า"  มาแบ่งปันให้กับทุกท่านค่ะ      ก่อนอื่น เราไปเรียนรู้คำศัพท์ภาษาอังกฤษด้วยกันนะคะ จากนั้นเราจึงจะสามารถไปศึกษาสูตรการทำอาหารได้อย่างเข้าใจค่ะ --------------🍇-------------- Chili  พริก 🌾---------------------
อ่านเพิ่มเติม

Weapon อาวุธ

โดย
รูปภาพ
If you are determined to learn, no one can stop you ถ้าคุณมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้  ไม่มีใครสามารถหยุดการกระทำของคุณได้ |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| สวัสดีค่ะ   กลับมาพบกันใน Vocabulary Challenge อีกแล้วนะคะกับคำศัพท์หมวด อาวุธ ภาษาอังกฤษคือ Weapon  ( เวพ-เพิน ) อ่านอะไรก็ตามเราคงไม่ชอบอ่านอะไรแล้วเครียดใช่ไหมคะ บทความในVocabulary  Challenge จะตอบโจทย์คุณค่ะ -------⚙------ Ninja Sword    ( นิน-จา-ซอร์ด)    กำนี้ข้าเจ้าฮู้จัก..กำนี่ข้าเจ้าคุ้นเคย.. แต่บ่าอยากละเลย เอ้ามันแปลว่าบ่าหยัง จันเป็ง :  ตั๋วนี่ เป๋นคนจะได เดี๋ยวจะบอกให้ว่ามันแปลว่า หยัง จันเปิบ  :  แล้วมันแปลว่าหยัง จันเป็ง :  ก็แปลว่าหยัง ตั๋วนี่ ถามนัก!! จันเปิบ :  บ่าอยากฮู้ละ โอเคเข้าเรื่อง   Ninja Sword   นิน-จา-ซอร์ด  ดาบนินจา -------⚙------ Knives  (ไนฟ'ซ)  มันแปลว่าอีหยัง  ข่อยจะบอกไห่ฟังว่ามันคือ มีด  บักจอก : มีดปอกผลไม้แมนบ่ บักจุก :  เจ้านี่ตลกเน้าะ มีดที่มันเป็นอาวุธ เคยเห็นบ่ มันบ่แมนเวลาตลกเด้ล่ะ! Knives   ไนฟ'ซ   มีด(ในบทความน
อ่านเพิ่มเติม